種植一片紅薯，發(fā)展一個(gè)產(chǎn)業(yè)，富裕一方百姓。11月4日上午，在五河縣東劉集鎮(zhèn)姚韓村的紅薯地里，工人們正在撿拾紅薯。
新挖出的紅薯個(gè)個(gè)體態(tài)飽滿，顏色鮮紅，放眼望去，堆滿了田間地頭。姚韓村的土地是富含腐殖質(zhì)的沙土，透水性較強(qiáng)、排灌性能良好，最適宜紅薯生長(zhǎng)，紅薯也就成為了姚韓村積極探索發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)。而且紅薯產(chǎn)量高，耐貯存，總收益比大豆、玉米等夏季作物還高，紅薯成為了姚韓村名副其實(shí)的“金疙瘩”。據(jù)了解，東劉集鎮(zhèn)目前紅薯種植面積已經(jīng)達(dá)到3000畝。
夏賢秀的“致富路”就和當(dāng)?shù)丶t薯特色產(chǎn)業(yè)的紅火密不可分。作為姚韓村地地道道的農(nóng)民，長(zhǎng)久以來(lái)，夏季種豆、秋季種麥，每年只有這些固定收成。2020年，夏賢秀看到不少紅薯種植大戶的腰包越來(lái)越鼓，便決定也突破一下，當(dāng)年就把家里30畝連片土地都種上了“西瓜紅”紅薯，這樣一來(lái)既容易管理，收獲也方便。
但是規(guī)模化種植并不像夏賢秀想象中那么簡(jiǎn)單。“我第一年種植出了不少問(wèn)題，種出來(lái)的紅薯不成型，不能做‘精品薯’賣，價(jià)格提不上去。”夏賢秀說(shuō)。東劉集鎮(zhèn)農(nóng)技人員登門幫助，詳細(xì)介紹傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與規(guī)模化種植區(qū)別，送來(lái)新品種紅薯的種植經(jīng)驗(yàn)。夏賢秀活學(xué)活用，很快用自己琢磨出來(lái)的新方式使得“西瓜紅”紅薯種出來(lái)后表皮顏色就和西瓜瓤一樣艷麗，掰開(kāi)咬上一口，酥脆甘甜。夏賢秀說(shuō)，如果在陽(yáng)光下曬幾天，再烤著吃，更是軟糯香甜。
產(chǎn)業(yè)興則就業(yè)穩(wěn)，壯大產(chǎn)業(yè)才能擴(kuò)大就業(yè)。小小的紅薯，看上去其貌不揚(yáng)，吸納就業(yè)能力卻不容小覷，夏賢秀的紅薯種植還帶動(dòng)了周邊幾十名村民就業(yè)，其中脫貧戶就有兩戶。
近年來(lái)，五河縣東劉集鎮(zhèn)積極推進(jìn)紅薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展，引導(dǎo)農(nóng)民轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)種植模式，向規(guī)模化、規(guī)范化種植要效益。以紅薯為依托，東劉集鎮(zhèn)為農(nóng)民增收致富注入源頭活水，激發(fā)了鄉(xiāng)村振興的新活力。（陳安偉）