煙火氣里藏滋味，舌尖上見真章！備受矚目的“超級皖”美食爭霸賽蚌埠市城市戰隊選拔賽，將于9月12日晚六點在蚌埠青春市集熱力啟幕。
本次選拔賽分為五大參賽組別，涵蓋老字號名廚、夜市攤主、非遺美食從業者、美食網紅店博主、美食愛好者五個領域。蚌埠三縣四區及市餐飲協會將各組建一支5人戰隊，選手們將按類別展開小組賽，圍繞“1道代表蚌埠區域特色、兼具技術與文化內涵的美食”展開30分鐘現場制作比拼（非遺作品直接送展），最終各組勝出者將組成蚌埠5人城市戰隊，代表家鄉征戰省級賽場，與其地市戰隊展開48場巔峰對決，爭奪更高榮譽。
為讓更多人共享這場美食盛宴，活動還準備了多重精彩環節與福利。比賽期間，不僅有專業攝影師進行高清圖片直播，中央、省、市主流媒體還將同步開展現場直播，實時呈現菜品制作、品鑒及頒獎全過程；直播間內更設有“勝出選手預測”“菜品得分區間競猜”等線上有獎互動，參與即可抽取蚌埠文旅消費券、商戶代金券。同時，比賽精彩瞬間將剪輯成創意短視頻與活動混剪視頻，聯合主流媒體及省市美食大V多平臺宣發，讓蚌埠美食魅力傳遍更廣。
更值得期待的是，主辦方配合大賽活動，積極協調商家推出滿減、折扣、1元特價菜等優惠活動。市民和游客既能在現場為心儀的“美食英雄”投票助威，見證蚌埠城市戰隊誕生，又能以實惠價格品味特色美食，在煙火蒸騰中感受蚌埠的舌尖魅力。
匯聚全城美食達人，這場初秋最“有味道”的狂歡已就位，邀您共赴美食之約，解鎖蚌埠風味新體驗！9月12日晚六點，青春市集，不見不散！（何沛）